Innovación

La compañía, fundada por dos emprendedores leoneses y con sede tanto en Estados Unidos como en España, ha recibido el galardón concedido por la entidad norteamericana Wine Industry Network Biome Makers ha sido premiada por Wine Industry Network (WIN) con el galardón que otorga anualmente a los profesionales más...

Bodega Matarromera ha sido galardonada con el Premio Vine Science 2017 en la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) por un proyecto que estudia cómo los extractos de la uva permiten suplementar la dieta usando menor contenido en sal y mejorando los niveles de azúcar en sangre. El pasado martes la WBWE, celebrada en...

El vídeo VR de “Realidad Virtual” producido por Bodegas Vicente Gandía sirve como modelo en el Samsung Galaxy Studio de Amsterdam para vivir la experiencia de probar las nuevas gafas de Realidad Virtual “Samsung Gear VR” ¿Y si te dijeran que puedes hacer una cata de vino en realidad virtual? Vicente Gandia lo hace...

Comprometida con la innovación, la D.O. Ribera del Guadiana vuelve a colocarse a la vanguardia en la búsqueda de la excelencia y la calidad con un nuevo hito conseguido por Vincal Laboratorios, incluido en el organismo, al convertirse en el primer laboratorio nacional e internacionalmente acreditado en la norma ISO...

En el marco de la celebración del Día Mundial Sin Alcohol, la empresa SIN ALCOHOL S.L. recoge un decálogo de razones para beber WIN, el vino sin alcohol. El vino sin alcohol mantiene todas las propiedades beneficiosas del vino original y, además, cuida la salud al tener menos calorías que cualquier bebida alcohólica....

Allí donde se fusionan la emoción y las experiencias nace Sandara, una bebida singular. Una frescura burbujeante y aromática baja en alcohol capaz de acompañarte en los mejores momentos. Sandara quiere conectar lo cotidiano, esos momentos simples, a veces retadores, a veces creativos, llenos de prisas y de objetivos,...

Este innovador proyecto permitirá profundizar en el estudio de las variedades de uva plantadas en el “Jardín Experimental” de Finca Constancia y determinar la calidad que pueden alcanzar en el microclima donde se ubica el viñedo. La micro-bodega experimental de Finca Constancia nace con el objetivo de analizar la...

Celler Credo ha desarrollado el concepto de infusiones de viña con la voluntad de representar las peculiaridades del paisaje vitícola del Penedès más allá del vino. “El paisaje no sólo se embotella, también se infusiona”, explican desde Celler Credo. Los responsables del equipo de viticultura han trabajado durante...

Bodega Emina Ribera, sede de Grupo Matarromera, celebra los días 21 y 22 de junio la “Summer School” en la que se hablará de los polifenoles presentes en el vino, sus cualidades saludables y tecnológicas así como sus aplicaciones comerciales en el marco del proyecto WineSense. Las Jornadas contarán, además de los...

La empresa norteamericana, Biome Makers organiza una nueva experiencia en España denominada WineSeq Training con el fin de fomentar el conocimiento del microbioma de los suelos vinícolas a nivel mundial. El próximo jueves, 8 de junio, la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo acogerá la...