Monastrell, una frágil variedad española a preservar
Con motivo del día de la Monastrell, se explica en este artículo de Félix Cabello aspectos de este singular varietal español
Libro: ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS Y CAVAS
En este libro se estudia la elaboración de vinos espumosos y cavas desde un punto de vista técnico, con los equipos que...
Vinos orgánicos, ecológicos, biodinámicos…¿aclaramos este lío?
Cada vez que vemos en una botella de vino palabras como bio, ecológico, natural, vegano…nos echamos a temblar porque normalmente no tenemos...
Sostenibilidad en los Vinos Alicante DOP
El comercio local se convierte en una clave medioambiental del sector.
La denominación de origen Alicante trata sobre una...
De Vinos vive una experiencia Vintae
El pasado lunes, 13 de marzo, la revista De Vinos asistió a la invitación de Vintae, una compañía de elaboración de vinos, formada por...